Kota Bima, Bima Times – Dinas Ketahanan Pangan Kota Bima menggelar kegiatan sosialisasi bertema “Pentingnya Pemenuhan Gizi bagi Ibu Hamil dan Ketahanan Pangan Keluarga” yang diikuti oleh mahasiswa Politeknik Muhammad Dahlan Bima, Selasa (14/10/2025). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan generasi muda tentang pentingnya ketahanan pangan dan pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi ibu hamil.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Bima, Gufran AH, S.Pd., M.Si, dalam pemaparannya menegaskan bahwa ketahanan pangan tidak hanya berbicara tentang ketersediaan bahan makanan, tetapi juga tentang kemampuan masyarakat dalam mengakses serta mengonsumsi pangan yang bergizi seimbang. Ia menekankan bahwa perhatian terhadap gizi ibu hamil sangat penting karena berpengaruh langsung terhadap tumbuh kembang janin dan kualitas generasi mendatang.
“Gizi yang baik pada ibu hamil akan melahirkan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif. Karena itu, mahasiswa sebagai calon pemimpin bangsa perlu memahami dan menyebarkan kesadaran ini di tengah masyarakat,” ujar Gufran.
Selain Kepala Dinas Ketahanan Pangan, kegiatan ini juga menghadirkan tiga narasumber lainnya, yaitu Arifin, S.Si., M.Si, Eko Supriyanto, dan Nurwahyuni.
Arifin menyampaikan materi mengenai keamanan pangan dan higienitas makanan, khususnya pada produk kemasan dan makanan siap saji. Ia menekankan pentingnya memperhatikan masa kedaluwarsa (expired date) serta kebersihan makanan agar aman dikonsumsi.
Sementara itu, Nurwahyuni menjelaskan konsep Pola Pangan Harapan (PPH) sebagai panduan dalam mewujudkan konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang. Menurutnya, PPH didasarkan pada proporsi keseimbangan energi dari berbagai kelompok pangan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi, dengan mempertimbangkan aspek ketersediaan pangan, ekonomi, budaya, dan agama.
Kegiatan sosialisasi yang berlangsung interaktif ini diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran mahasiswa akan pentingnya peran mereka dalam mendukung ketahanan pangan keluarga serta meningkatkan gizi masyarakat, terutama bagi ibu hamil, guna mewujudkan generasi Kota Bima yang sehat, tangguh, dan berkualitas